طرز تهیه شیرینی زعفرانی خوشمزه خانگی برای عید نوروز
تاریخ انتشار: ۲۱ اسفند ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۹۲۸۷۶۰
شیرینی زعفرانی یکی از شیرینیهای خوشطعم و آسان برای عید نوروز است. این شیرینی ماندگاری بالایی دارد؛ پس میتوانید آن را قبل از عید نوروز درست کنید و در یخچال یا فریزر به مدت طولانی نگهداری کنید.
آنچه در ادامه خواهید آموخت:
مواد لازم شیرینی زعفرانی روش پخت شیرینی زعفرانی روش پخت شیرینی زعفرانیمرحله اول: تمامی مواد اولیه را حداقل ۳۰ دقیقه قبل از شروع مراحل پخت از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
مرحله دوم: فر را با حرارت ۱۶۰ درجه روشن کنید تا گرم شود.
مرحله سوم: کره (مارگارین) به دمای محیط رسیده را درون یک کاسه مناسب بریزید و پودر قند را به آن اضافه کنید سپس با دور تند همزن برقی حدود ۵ الی ۶ دقیقه کره (مارگارین) و پودر قند را بزنید تا مخلوط کرم رنگ و پفکی شود.
مرحله چهارم: در این مرحله پودر هل، زعفران دم کرده و زرده تخم مرغ را به ظرف اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید. (نکته: در حین هم زدن، چندین بار ظرف را دورگیری کنید).
مرحله پنجم: نشاسته ذرت و آرد را جداگانه الک کنید. ابتدا نشاسته ذرت را به ظرف اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا نشاسته ذرت و مواد دیگر خوب ترکیب شوند سپس آرد را کمکم به مواد اضافه کنید و مجدد با لیسک هم بزنید تا خمیر یکدست و لطیف شود.
مرحله ششم: کف سینی فر را کاغذ روغنی پهن کنید. از مواد شیرینی به اندازه گردو بردارید و با کف دست کمی آن را گرد کنید سپس خمیرها را با فاصله روی سینی فر بچینید و با مُهر دلخواه روی شیرینیها طرح ایجاد کنید. (نکته: اگر مُهر به خمیر شیرینی میچسبد، قبل از هر بار مُهر زدن آن را درون نشاسته ذرت یا آرد فرو کنید سپس مُهر بزنید). در این مرحله میتوانید شیرینیها را با تخم خرفه، پودر گردو یا پودر پسته تزئین کنید.
مرحله هفتم: سینی حاوی شیرینی را در طبقه وسط فر به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزید. مانند بقیه شیرینیهای خشک، این شیرینی نیز زمانی که داغ است بسیار ترد و شکننده است؛ پس وقتی شیرینیها را از فر خارج کردید اجازه دهید خوب سرد شوند سپس آنها از روی کاغذ روغنی جدا کنید.
*نکته: اگر به فر دسترسی نداشتید میتوانید این شیرینیهای خوشمزه را در تابه دوطرفه و روی اجاق گاز نیز درست کنید. برای این کار حتماً واشر تابه را بیرون بیاورید و کف تابه را ۲ لایه کاغذ روغنی پهن کنید.
سایر اخبار (تصاویر) سرنوشت تلخ زونکی؛ حیوان عقیمی که محصول جفتگیری گورخر و الاغ است! کاربرد عجیب آلت تناسلی سنگی در بین انسانهای اولیه گونهای جدید از انسان اولیه کشف شد؛ مرد اژدها کیست؟ (تصاویر) این پستاندار عجیب و غولپیکر حاصل جفتگیری اجباری گاو نر اهلی و بوفالو است!منبع: زیسان
کلیدواژه: شیرینی زعفرانی اضافه کنید نشاسته ذرت شیرینی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت zisaan.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «زیسان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۹۲۸۷۶۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه مرغ کنتاکی رستورانی به روش کی اف سی (فیلم)
مواد لازم: - ران مرغ 500 گرم - تخم مرغ 1 - آرد گندم 1 لیوان - نشاسته ذرت 1/2 فنجان - بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری - نمک 1 قاشق چایخوری - پودر سیر 2 قاشق چایخوری - فلفل 1 تن - پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری - شکر 1/2 قاشق چایخوری - آب 1/2 قاشق چایخوری - 100 میلی لیتر آب منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه گوجه بادمجان به سبک فرانسوی (فیلم) طرز تهیه سیب زمینی توپی سوخاری با مغز پنیری (فیلم) طرز تهیه کرپ سیب زمینی سوخاری؛ یک غذای متفاوت و ساده (فیلم)